Cocina tu éxito... estudiando la Lic en Gastronomía, Turismo y Hospitalidad en el CEGAG (Centro de Estudios Gastronómicos Alejandro Guillot)

La Licenciatura en Gastronomía que ofrece el CEGAG, es hoy por hoy una de las ofertas educativas más competitivas en relación costo-calidad. Sus grupos reducidos proyectan al estudiante de las artes culinarias a un nivel de “calidad TOTAL”.

Desde el primer semestre de la carrera, los alumnos del CEGAG entran al laboratorio de cocina, formando bases prácticas y solidas.

Dentro de su plan de estudios, el innovador sistema de prácticas se lleva a cabo tomando como referencia, competencias profesionales europeas, aplicando en cada momento el “Ser, hacer y saber hacer”.

El egresado de la Licenciatura en Gastronomía del CEGAG, estará capacitado para desempeñarse exitosamente en  un mundo globalizado y llegar a ser un Chef profesional.

Objetivo:

Formar profesionistas con la capacidad de realizar funciones de dirección, administración, supervisión, operación y producción en la industria gastronómica con un sentido crítico y propositivo que le permita desarrollarse exitosamente en el medio laboral nacional e internacional.

Perfil del egresado :

El egresado del CEGAG destacará por su compromiso, ingenio y conocimiento práctico-sólidos en el ramo profesional y laboral inmerso en el extraordinario mundo gastronómico, turístico y de la hospitalidad del cual tendrá plenos y bastos conocimientos teórico-prácticos.

Ubicación: San Juan Bosco No. 64

Tlalpan, , D.F.

* A 1 km del Centro  Paseo Acoxpa

Mayores Informes / Inscrpciones:

Gerardo Espinosa (Relaciones Públicas e Inscripciones)

Teléfono: 5513 0814    ext. 108

spinosa1@yahoo.com

rp@grupoalejandroguillot.com.mx